Gastronomía

Pato con pasta de maní y sésamo blanco

El pato con pasta de maní y sésamo blanco es un plato al estilo Fujian, provincia situada en el sureste de China, que se encuentra bañada por los mares del Este en su región oriental y del sur de China en el suroeste, que a su vez está rodeada por las montañas Wuyi al noroeste. En esta provincia abundan los recursos naturales. Los platos de Fujian, preparados con animales de caza y pescados de mar, gozan de fama nacional, y los salteados y los rehogados sobresalen entre ellos. Todas estas comidas resaltan por su frescura, exquisitez, aroma, y sabor algo agridulce.

Pato crujiente con arroz glutinoso

El pato crujiente con arroz glutinoso es un plato de la escuela culinaria de Guangdong. Esta escuela se caracteriza por hacer uso de una amplia lista de ingredientes y por la combinación de los métodos tradicionales chinos y occidentales. Guangzhou, capital de la provincia de Guangdong, es la más antigua ciudad portuaria china abierta al comercio exterior, razón por la cual tiene estrechos vínculos y frecuente intercambio cultural y económico con diversos países del mundo.

Pato con pasta de maní y sésamo blanco
2018-12-19 10:54
CRI
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Pato con pasta de maní y sésamo blanco

El pato con pasta de maní y sésamo blanco es un plato al estilo Fujian, provincia situada en el sureste de China, que se encuentra bañada por los mares del Este en su región oriental y del sur de China en el suroeste, que a su vez está rodeada por las montañas Wuyi al noroeste. En esta provincia abundan los recursos naturales. Los platos de Fujian, preparados con animales de caza y pescados de mar, gozan de fama nacional, y los salteados y los rehogados sobresalen entre ellos. Todas estas comidas resaltan por su frescura, exquisitez, aroma, y sabor algo agridulce.

Pato crujiente con arroz glutinoso
2018-12-18 17:24
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Pato crujiente con arroz glutinoso

El pato crujiente con arroz glutinoso es un plato de la escuela culinaria de Guangdong. Esta escuela se caracteriza por hacer uso de una amplia lista de ingredientes y por la combinación de los métodos tradicionales chinos y occidentales. Guangzhou, capital de la provincia de Guangdong, es la más antigua ciudad portuaria china abierta al comercio exterior, razón por la cual tiene estrechos vínculos y frecuente intercambio cultural y económico con diversos países del mundo.

Rebanadas de carne de res en aceite de chile
2018-11-21 17:40
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Rebanadas de carne de res en aceite de chile

Rebanadas de carne de res en aceite de chile es un plato muy típico y tradicional de la escuela culinaria de Sichuan. Se toma la carne de res como ingrediente principal. También se utilizan brotes de soja, lechuga u otras verduras como ingredientes. Igual que otros platos de Sichuan, se añaden muchos condimentos así que el plato presenta el sabor muy fuerte.

Pernil al vapor y frito
2018-11-21 17:09
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Pernil al vapor y frito

Pernil al vapor y frito es un plato muy tradicional de la región de Tai,an, provincia de Shandong, especialmente se come en el invierno. Se considera como un plato indispensable para un banquete de la región.

Gallina cocida en Qiguo (olla de vapor)
2018-11-12 17:16
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Gallina cocida en Qiguo (olla de vapor)

La gallina cocida en Qiguo (olla de vapor) es un plato muy famoso de Yunnan, se conoce como uno de los diez platos más conocidos de la provincia. La forma de cocción del plato es al vapor. El caldo queda delicioso y natural, y con alto contenido nutricional. Goza de gran fama tanto en el país como el extranjero.

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