FAO resalta desafíos y oportunidades para sistemas agrícolas por urbanización

Internacional 2017-03-28 11:02:27

  Un nuevo informe de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) enfatizó que gestionar de forma sostenible la urbanización presenta nuevos desafíos y oportunidades para readaptar los sistemas agrícolas y alimentarios de formas que beneficien tanto a las ciudades como a los pueblos, indicó hoy un vocero de la ONU.

  “Este nuevo informe presentado por el Instituto de Investigación Internacional en Políticas Alimentarias (Ifpri) y la FAO aborda una amplia gama de asuntos vinculados con la urbanización”, dijo Farhan Haq, portavoz adjunto de la ONU, en la conferencia de prensa diaria.

  “Atender la creciente demanda urbana de alimentos podría generar las muy necesarias posibilidades de desarrollo y empleo para las personas que se quedarán en la zona rural de los países en desarrollo y podría dar acceso a alimentos más saludables en las ciudades”, indicó Haq.

  “Pero la creciente demanda urbana no beneficiará de forma automática a los pequeños campesinos, de modo que tenemos que buscar soluciones que puedan aprovechar las oportunidades y contrarrestar los inconvenientes de la creciente urbanización”, indicó el director general de la FAO, Jose Graziano da Silva.

  Mejores caminos, electrificación extensa y confiable, transporte refrigerado y mejores instalaciones de almacenamiento son las claves del éxito, indicó Graziano da Silva, quien señaló que tal transformación también conducirá a los campesinos a cultivar productos más nutritivos y con mayor valor añadido, lo que es esencial para la adecuada nutrición de las crecientes poblaciones urbanas.

  El informe señaló que las crecientes poblaciones urbanas serán especialmente visibles en Africa, dado que para 2030 la mayoría de la población de rápido crecimiento en el continente vivirá en ciudades. A nivel mundial, se sumarán alrededor de 2.500 millones de personas a las áreas urbanas. Africa y Asia representarán el 90 por ciento del incremento.

  Las localidades más pequeñas ofrecerán destinos de migración que será más probable que ayuden a los habitantes de las zonas rurales a salir de la pobreza que las grandes ciudades.

  “Las ciudades intermedias pueden ser, y en la mayor parte del tiempo son, eficaces promotoras del desarrollo rural”, dijo Graziano da Silva. Fin

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