Fujian, origen de los chinos que viven en Argentina--Capítulo 1: Ningde

Sociedad 2018-06-04 17:06:31 CRI Mauricio Percara

Fujian es una de las provincias chinas que más nos suenan a los argentinos. En 2011, según un artículo de Franco Varise para La Nación, el 80 por ciento de esos 100 mil chinos continentales que pisaron tierra firme nuevamente en el país del mate y el asado, eran fujianeses. Comparte el panteón con los mitos gauchescos el de «todos los chinos de los supermercados son de Fujian». Pero en las dominios de los gauchos con wifi y pava eléctrica, no sabemos mucho más que eso aquella jurisdicción ubicada en la costa sudeste del gigante asiático.

El lunes 21 de mayo de 2018, una delegación conformada por siete medios, un total de dieciséis periodistas y expertos extranjeros, llegó a la ciudad-prefectura de Ningde, provincia de Fujian. Ahí iniciamos una procesión, parando en sitios a tener en cuenta para pensar y repensar esta región.

Fujian, origen de los chinos que viven en Argentina--Capítulo 1: Ningde

El censo de 2010 le daba una cifra de 2.821.996 habitantes a Ningde. Hoy en día, de esa población local 668 personas se hallan en una situación de pobreza extrema.

Xi Jinping participó en la planificación del plan para erradicar la pobreza cuando ocupó su cargo de subsecretario del Comité del PCCh, según explicaron miembros del Partido en conferencia de prensa. Al momento de su llegada, en 1988, una de cada tres personas se hallaba en situación de pobreza extrema.

En la actualidad, los productos de la ciudad más relevantes son té blanco y negro, pescados, algas marinas, ginseng del príncipe (una variedad muy bien apreciada). Apenas con la producción de té blanco, se brinda trabajo a 80.000 personas.

Los productores de té forman asociaciones, unificando la ayuda gubernamental con el capital privado, y así trabajan formando una misma marca o cooperan con una compañía más grande. Por otro lado, aproximadamente 120 aldeas -que forman la ciudad-prefectura de Ningde- forman una cooperativa turística y sus ganancias superaron los 8.100 millones de yuanes en 2017.

Con el nuevo pensamiento de Xi Jinping, el trabajo de erradicación de la pobreza se centró más en la ayuda localizada, trabajando desde dentro de las aldeas y zonas de pobreza. Esto se logró a través de la formación de grupos de labor, integrado por expertos que pueden ser, por ejemplo, graduados universitarios que retornan a sus aldeas.

A continuación, el recorrido por tres aldeas selectas para la ocasión.

Aldea Xipi

En esta curiosa aldea, de unos tres mil habitantes, la gente solía vivir en el agua. Literalmente. Y no se trataba de una versión china de la Atlántida de Aquaman, sino que los lugareños pasaban sus vidas sobre barcas de madera, navegando las aguas contiguas al mar. Curioso es también que estas aguas, las que llegan a la aldea, se asemejan a un río. La sensación es extraña. Los aromas, la gente, el sabor de los platos; es río y es mar, es dulce y salado.

Linghu Mei tiene 60 años y cinco hijos. Su mirada se pierde en las conchas que abre y limpia, mañana y tarde, cada día de su existencia. Ella no parece percatarse, ni molestarse, con nuestra presencia. Jamás quita la mirada de esas ostras que se apilan en un balde. Linghu Mei no puede hablar mandarín y los intentos de los periodistas llegados desde Beijing son en vano. No hay forma, ni acento que valga. Hasta que uno de los guías locales se ofrece de traductor entre chinos que no logran entenderse. La mansa mujer responde, sin abandonar jamás su labor. Sesenta yuanes es el valor de un kilo de esos moluscos bivalvos que separa de sus conchas, recién ganados de ese mar que simula ser río. Jonathan Swift, escritor irlandés, dijo alguna vez que «el primer hombre que se atrevió a comer una ostra fue valiente». No habrá sido Linghu Mei la primera, pero no por eso deja de tomar con la misma responsabilidad cada jornada esa rutinaria labor mecánica. Sí, yo también la tildaría de valiente, coma o no ostras.

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