Tres productos suspenden la última verificación al azar de seguridad de alimentos de China

Politica 2017-10-26 20:22:02 Xinhua

Las muestras de tres productos de alimentos han suspendido las últimas verificaciones al azar en seguridad alimentaria realizadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos de China, informó hoy jueves la administración a través de un comunicado.

En total 493 partidas de muestras de seis categorías de productos alimenticios fueron verificadas al azar, con tres productos suspendidos y se pidió que los quitasen de los estantes o los retirasen.

Un producto de queso distribuido por una compañía de Shanghai fue suspendido por contener demasiada levadura, con el contenido siendo 6,8 veces más alto que el estándar nacional de 50 CFU/g.

La excesiva levadura puede haber resultado de la contaminación de la materia prima durante el procedimiento o la contaminación de los productos debido a la escasez de control de las condiciones del almacenaje y de transporte, de acuerdo con la administración.

Otros dos productos suspendidos fueron un producto de fermentado de tofu de la provincia central china de Hunan y un producto de tofu de la ciudad suroccidental de Zunyi, ambos dieron positivo debido a la bactería coliforme.

De acuerdo con una última directriz conjuntamente emitida por el Ministerio de Comercio y nueve departamentos del gobierno central, China está esforzándose para completar su sistema de trazabilidad de la calidad de los productos antes de2020, que se centra en productos clave como alimentos, medicinas, equipos especiales, materiales peligrosos y tierras raras.

El sistema proporcionará información sobre las fuentes, los destinos y las personas responsables para reforzar la calidad y seguridad de los productos, conforme a la directriz.

(Jésica)

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