Nuevas tendencias reconfigurarán negocios de frutas y vegetales frescos

Economía 2018-02-09 11:56:41 Xinhua

    La rápida distribución, el aumento de ventas en línea y las elevadas expectativas de los clientes van a reconfigurar los negocios de frutas y vegetales frescos en la próxima década, señala el informe más reciente de la industria.

El informe fue publicado durante el evento de tres días Logística de Frutas de Berlín, una feria líder global de esta industria, que concluirá el viernes.

Las nuevas tendencias requieren una estrecha colaboración entre los socios de la cadena de suministro, menciona el informe.

Rainer Munch, principal autor del informe, dijo que la cadena de suministro ha sido "reestructurada por el surgimiento de nuevos segmentos de mercado y por la evolución de la demanda del consumidor" en un mercado cada vez más globalizado e interconectado.

Munch añadió que el proceso hacia una mayor eficiencia y transparencia es apoyado "por el imparable avance tecnológico". 

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