China solicitará incluir cultivo de perlas de agua dulce en patrimonio mundial

Cultura 2017-09-23 19:15:37

   China solicitará inscribir su cultivo de perlas de agua dulce, con una historia de varios siglos, como un Sistema importante del patrimonio agrícola mundial (SIPAM) , equivalente al patrimonio mundial.

  Las labores para presentar la solicitud a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura están siendo preparadas por el gobierno del distrito de Deqing, donde, en tiempos de la dinastía Song del Sur (1127-1279), un hombre local llamado Ye Jinyang desarrolló la técnica de cultivo de perlas de agua dulce.

  Según un archivo local, 5.000 hogares en Deqing dependían de esta técnica agrícola en ese momento.

  En el siglo XVIII, extranjeros que viajaron a China aprendieron la técnica y la dieron a conocer al resto del mundo.

  En 1967, Shen Zhirong fundó en Deqing el Grupo Oushiman, para desarrollar la cría de perlas de agua dulce, y expandir la industria a nivel nacional.

  Deqing, ubicado en la provincia oriental de Zhejiang, sigue siendo el mayor centro de producción de perlas de agua dulce del país, con cerca de 100 toneladas cultivadas en 2016, alrededor del 10 por ciento del total nacional.

  En julio, el Ministerio de Agricultura incluyó el cultivo de perlas de agua dulce de Deqing en la lista del patrimonio agrícola más importante del país.

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