北京食府 Beijing Restaurante

2015-09-22 11:47:55
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北京食府 Beijing Restaurante


Nombre: Beijing Restaurante.
Dirección: El Salvador, 5702. Palermo Hollywood, Buenos Aires.
Teléfono: 0054 11 47725316 / 47792108.
Horario: Lunes cerrado. De martes a domingo, de 11:30 a 15 y de 19:30 a 24.
Medios de pago: Efectivo y tarjeta de crédito (Con tarjeta de ICBC, 20% de descuento).
Consumo por comensal: 200 pesos.
Características: Reservas por teléfono, wifi gratis, aire acondicionado y una hora de estacionamiento gratuito.


北京食府 Beijing Restaurante

Ubicado en el barrio de Palermo Hollywood, Beijing Restaurante es un nuevo local de gastronomía china en la capital federal de Argentina que abrió sus puertas en 2014. Gracias al chef y propietario, Li Xiuying, y su equipo de diez cocineros chinos, los comensales pueden probar aquí la verdadera comida del país. Cuenta con dos pisos, de los que la planta baja es el salón principal, que está formado por mesas pequeñas, y el primer piso cuenta con tres salones privados. En un año, Beijing Restaurante se ha convertido en un popular restaurante chino tanto entre los argentinos como entre los inmigrantes chinos. Entre los platos sugeridos destaca el pato de Beijing, también conocido como pato laqueado, para el que se necesita reservar con anticipación. El cerdo salteado con piña, los langostinos con salsa de manteca, la berenjena con vieiras, los langostinos con patatas ralladas y ensalada de frutas, las albóndigas de cerdo con arroz glutinoso, el chao fan de la casa o los rollitos de primavera también son muy recomendables. Si quisiera agregar un postre al final, la leche frita es la mejor opción.


Recomendación:

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Pato de Beijing

Es el plato más reconocido internacionalmente de la capital de China y ahora los argentinos tienen la posibilidad de probarlo en Beijing Restaurante. Se trata de un pato entero, asado y dorado en el horno, que se sirve en pedazos con la piel crujiente y la carne blanda. Se come junto con cebolletas picadas, pepino, salsa y otros ingredientes en un crepe.

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Cerdo salteado con piña

Es uno de los platos chinos que tienen una mejor acogida entre los occidentales. Tiene mucha fama en el exterior por su sabor agridulce, que se adapta fácilmente al gusto de los extranjeros.

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Langostinos con salsa de manteca

Es una combinación de la gastronomía china y occidental. Los langostinos son muy comunes en los platos chinos y la manteca es algo indispensable en muchos otros países. Se mezclan langostinos picados, cerdo picado y queso formando unas bolitas. Después de freírlas, tienen una textura crujiente y un rico aroma a queso.


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