Torta de patatas ralladas

2016-07-29 17:21:55
CRI
Dificultad:
-
Mi menú

Torta de patatas ralladas


Ingredientes:

Patatas: 3

Sal: 5 g

Polvo de pimentero: 2 g

Cebolleta: 1


Preparación:

Quitamos la corteza de la patata.

Picamos la cebolleta.

Rallamos la patata. Añadimos sal, polvo de pimentero y cebolleta picada.

Calentamos la sartén, añadimos el aceite. Echamos las ralladuras de patata en la sartén, lo hacemos en la forma redonda. Vertemos un poco aceite en la torta de patata y calentamos un poco hasta que se haga el color dorado.

Consejos prácticos:

No limpiemos las ralladuras de patata, porque el almidón de patata puede ser útil para que la torta tome cuerpo.


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