La tendencia del mercado festivo chino: la Fiesta de la Primavera motiva a la diversificación comercial

Reportaje y análisis 2019-02-03 17:28:38 CRI

La comida que los chinos ponen a la mesa también ha cambiado. Además de los tradicionales platos de pescado, pasteles de arroz y empanadillas chinas, las familias compran productos exóticos de todo el mundo a través de los mercados en línea. Las ventas de alimentos frescos importados en Tmall subieron casi un 300 por ciento durante la Fiesta de la Primavera con respecto al mismo periodo del año 2017. Cangrejos de Chile, langostas de Boston y pescados de Nueva Zelanda se encuentran entre los más populares entre los consumidores.

La disponibilidad en línea de boletos para las ferias de los templo ayudó a revitalizar esta costumbre. En Beijing se vendieron un total de 300.000 entradas entre los días 8 y 10 de febrero.

Por su parte, los sobres rojos digitales también reemplazaron a los tradicionales de papel. Más de 250 millones de usuarios de Alipay de todo el mundo reunieron cinco caracteres de “fu”, que literalmente significa felicidad, durante las vacaciones. Los usuarios de más de 1.700 ciudades fuera de China participaron en el juego de escanear “fu”, que permite a los usuarios obtener un sobre rojo digital luego de reunir los cinco caracteres. El vicepresidente de la Sociedad del Folclore de China, Duan Baolin, dijo que las costumbres, nuevas o viejas, representan la cultura de la Fiesta de la Primavera. Duan subrayó: “Tanto heredar las viejas como innovar en las nuevas es necesario para integrar la cultura de la Fiesta de la Primavera en nuestra vida”. El documento está basado en datos de más de 10 plataformas en línea de Alibaba, incluidas Tmall, Taobao y Alipay.

Aunque las comidas que se hacen durante las reuniones familiares ya incluían todo tipo de carne, mucha gente se muestra más interesada en los alimentos orgánicos, los vegetales ecológicos y otros productos sanos. Los grandes productores de comida ecológica de las provincias de Jiangxi, Qinghai y Shandong registraron en la Fiesta de la Primavera del año anterior también crecimientos de doble dígito y las ventas de alimentos frescos se duplicaron e incluso triplicaron en las principales plataformas de comercio electrónico. El ámbito de la cultura y el entretenimiento también mostró su fortaleza y los ingresos de la taquilla china registraron un récord de 5.600 millones de yuanes durante las vacaciones.

El consumo se ha convertido en un importante motor económico. Aportó un 58,8 por ciento del crecimiento de 2017, cerca de cuatro puntos porcentuales más que hace cinco años. Las ventas minoristas de bienes de consumo subirán un 10 por ciento este año, hasta los 40 billones de yuanes, según las previsiones del Consejo de China para la Promoción del Comercio Internacional. El crecimiento del consumo se verá impulsado por nuevos productos y servicios, puesto que la gente con más poder adquisitivo está dispuesta a pagar más para tener experiencias de una calidad superior y únicas.

En la Fiesta de la Primavera del año anterior, comercios y restaurantes de toda China registraron ventas robustas durante las vacaciones de una semana por el Año Nuevo Lunar chino, de acuerdo con datos publicados por el Ministerio de Comercio. Las ventas en los sectores minorista y de alimentos alcanzaron los 926.000 millones de yuanes (alrededor de 146.000 millones de dólares) durante la semana, 10,2 por ciento más que en el mismo periodo del año pasado. Las ventas de productos relacionados con la fiesta tradicional, alimentos orgánicos, joyería, ropa, electrodomésticos y productos digitales mantuvieron un crecimiento rápido.

Los principales productores de alimentos orgánicos en las provincias de Jiangxi, Qinghai y Shandong registraron un crecimiento de dos dígitos en las ventas, mientras que las joyerías en las provincias de Shaanxi y Guizhou tuvieron incrementos en las ventas de 43 y 30,6 por ciento, respectivamente, en comparación con el año pasado. Los accesorios con el tema de perros estuvieron entre los preferidos por los consumidores pues este será el Año del Perro, de acuerdo con el zodiaco chino de 12 animales. En el mercado de alimentos, las cenas familiares la víspera del Año Nuevo Lunar fueron reservadas casi por completo en algunos restaurantes famosos. Se puso de moda que los restaurantes trabajen con las plataformas en línea para ofrecer cenas o servicios de cocina en casa.

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