La economía de Nianhuo en la Fiesta de la Primavera

Reportaje y análisis 2019-02-02 17:23:10 CRI

¿Cómo pasamos los chinos la fiesta más importante de todo el año? ¿Qué compramos para celebrarla? ¿Qué tendencias surgen para cambiar las costumbres en el consumo de los chinos?

Regalarle a los familiares y amigos sobres rojos que contienen dinero en efectivo en su interior, visitar las ferias de los templos y preparar platos tradicionales, están entre las costumbres del Año Nuevo lunar chino, también conocida como la Fiesta de la Primavera. Pero estas viejas costumbres tienen nuevas expresiones en la era digital.

En China, antes de la llegada de la Fiesta de la Primavera, la gente siempre compra muchas cosas, entre ellas, alimentos para los banquetes, aperitivos para las reuniones y electrodomésticos. A esto en chino se lo llama Nianhuo, que significa provisiones especiales para la Fiesta de la Primavera.

En estos años, conforme al desarrollo del comercio electrónico, muchos chinos compran su Nianhuo en las plataformas en línea. Las compras en línea siempre se centran en comidas, regalos y electrodomésticos. Según las estadísticas del último año, las ventas de productos relacionados con la fiesta tradicional, como alimentos orgánicos, joyas, ropa, electrodomésticos y productos digitales mantuvieron un rápido crecimiento.

Sí, durante las fiestas, las familias generalmente van a los mercados tradicionales o a los supermercados para hacer las compras, pero como hemos dicho, en los últimos años, hacer las compras en línea se ha convertido en una forma que cada día tiene más acogida y que resulta más conveniente, sobre todo, entre los jóvenes, quienes no precisan llevar y transportar por su cuenta un cúmulo de objetos de gran peso. Tan solo con un teléfono móvil pueden comprar casi todas las cosas que necesitan en su casa y pagarlas con un solo clic.

Chunbo, que en chino significa el cultivo de la primavera, es una plataforma de comercio electrónico de comidas frescas. Su gerente Li Yang, nos dijo:

“En los últimos años, durante las vacaciones de la fiesta de la primavera, nuestros clientes siempre le dan más atención a la categoría de frutas y mariscos. Los aperitivos y las bebidas con alcohol también son muy bien recibidos”.

La comida que los chinos ponen en la mesa también ha cambiado. Además de los tradicionales platos de pescado, pasteles de arroz y empanadillas chinas, las familias compran productos exóticos de todo el mundo a través de los mercados en línea. Los cangrejos de Chile, las langostas de Boston y los pescados de Nueva Zelanda se encuentran entre los más populares entre los consumidores. La venta de alimentos frescos siempre se incrementa durante las fiestas. Los alimentos orgánicos siempre son los favoritos para los consumidores chinos y los principales productores de alimentos orgánicos en las provincias de Jiangxi, Qinghai y Shandong son muy bien acogidos. Hema, plataforma en línea para la venta de alimentos que pertenece a Alibaba, prepara una serie de alimentos de calidad para sus clientes y también tiene el servicio de envío a domicilio.

Pero las visitas a los amigos o a los parientes son una tradición en la fiesta de la primavera y el amor de la familia, es algo que nunca ha cambiado. Según Li Yang, los chinos también han ido formando la costumbre de comprar los regalos en línea. Nos contó:

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