Cocina medicinal china

Cocina 2017-07-26 17:03:57

La cocina medicinal china tiene su origen en la dieta tradicional china. Se trata de una combinación de medicina tradicional china y de alimentos que tienen características medicinales. Las antiguas técnicas empleadas para cocinar los alimentos son también únicas y se combinan también hoy en día con modernos métodos científicos.

Cocina medicinal china

Diferentemente de la medicina tradicional china y de las dietas normales, la cocina medicinal no sólo permite a la gente disfrutar de platos deliciosos, sino que también contribuyen a mejorar la nutrición y a tratar enfermedades. Por ello, muchos dicen que la cocina medicinal china es a la par una ciencia y un arte.

Cocina medicinal china

Características de la cocina medicinal:

1.Actuar de acuerdo con las circunstancias

Lo que quiere decir que uno debe tomar en consideración los hábitos del paciente, su estado de salud, los síntomas que padece, la estación del año y la situación geográfica cuando usa cocina medicinal para tratar enfermedades. Después de determinar de qué tipo de enfermedad se trata, se puede diseñar una dieta apropiada basada en los principios de la cocina medicinal.

Cocina medicinal china

2.Combinar prevención y tratamiento

La cocina medicinal no sólo trata las enfermedades, sino que también las previenen. Por ejemplo, si los niños toman las “ocho deliciosas comidas”, consistentes en ocho tipos de comestibles medicinales chinos incluyendo el ñame, las semillas de loto y el espino, durante 30 días, el 97 por ciento de ellos verán incrementado su apetito y por lo tanto crecerán más rápido.

Cocina medicinal china

3.Una deliciosa medicina fácil de tomar

A menudo se dice que las buenas medicinas son amargas, porque la mayoría de las medicinas chinas tienen ese sabor, por lo que algunas personas, y en especial los niños, se resisten a tomarlas. Sin embargo, la cocina medicinal es conocida por su delicioso sabor, al estar elaborada no sólo a partir de una cuidadosa mezcla de medicinas, sino también de sabores. Por eso son del agrado de todo el mundo.

Cocina medicinal china

El rol de la cocina medicinal:

1.Tratar enfermedades

Algunas enfermedades pueden ser tratadas con este tipo de medicina. Por ejemplo, una cocción de canela es ideal para tratar resfriados leves provocados por carencias nutritivas o agentes externos. En cualquier caso, la cocina medicinal es un buen complemento para la dieta de cualquier tipo de paciente en diversos estados de gravedad.

Calendario

Noticias:
Reportajes Politica Internacional Economía Cultura Sociedad Deportes
Economía:
Reportaje y análisis Noticias Made in China Negocio en China Oportunidades Informaciones
Cultura:
Historia Filosofía Étnias y religiones Lengua Costumbres Cocina Artes Plásticas Artesanías Arquitectura Vestimenta Música Óperas Danzas Juegos y Deportes Literatura Arqueología Ciencia y tecnología Medicina
Fotogalería:
Paisaje Cultura Sociedad
Vídeos:
Entrevistas Reportajes Viaje en China Intercambios culturales
Servicios:
Para Viajar Para negociar Para estudiar Informaciones generales
China en Chino:
Para aprender chino Diálogo Cantando en chino Del cine chino Paladar Chino Puro chino Hola China Ming y Laura