Pastel de Año Nuevo,年糕

Paladar Chino 2018-01-31 10:16:40 CRI

Pastel de Año Nuevo,年糕

Originalmente el pastel de año nuevo se utilizó para adorar a los antepasados y luego llegó a ser uno de los platos tradicionales de la fiesta de la primavera. Generalmente tiene dos colores diferentes: dorado y plateado que simbolizan al oro y a la plata. Además, ningao, en chino mandarín significa: “cada año más alto” y la gente lo come con la esperanza de obtener una mejor vida y trabajo.


(Jésica)

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