Paladar chino: Cerdo DongPo 东坡肉

Paladar Chino 2017-07-27 10:02:37 CRI SJ

cerdo DongPo

cerdo DongPo

Hoy vamos a presentar el plato más famoso de la comida de Zhejiang, Dongporou, "cerdo dongpo", hecho con carne de cerdo. Es una comida que tiene el color del vino tinto, un aroma atractivo y también un sabor delicioso. Su forma es de pequeños cubos de carne de cerdo, mitad grasa y mitad magra. Es tan tierno que puede derretirse en tu boca. No es aceitoso y te hará recordar el sabor irresistible del vino de arroz.


(SJ)

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