Qingtuan 青团

Paladar Chino 2017-04-01 17:19:17 CRI

Qingtuan 青团

Hoy queríamos presentarles una comida tradicional que se llama "qingtuan", se trata de una bola verde hecha de arroz glutinoso con relleno dulce. Se populariza principalmente en la región al sur de China. La gente siempre come qingtuan durante la Fiesta de QIngming que también se conoce como el Día de la Claridad Pura. El qingtuan también tiene un papel importante entre las comidas frias. Su apariencia verde no es artificial si no que se obtiene a partir de plantas naturales como la artemisa.

(sc)

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